Weboldalunk egyes szolgáltatásainak és funkcióinak eléréséhez cookie-k használata szükséges. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Fóliában sült lazac recept

Kategória:
 Halas ételek

Hozzávalók:
30g vaj megolvasztva
4 nagy sárgarépa, megtisztítva, vékonyra szeletelve
220g szélesmetélt megfőzve és leszűrve
3dl tejszín
6 újhagyma megtisztítva és csíkokra felvágva

frissen őrölt bors
80g vízitorma megmosva, megtisztítva
4 szelet lazac átmosva és szárazra törölve
2 evőkanál finomra vágott friss kapor vagy petrezselyemzöld
1.5 dl száraz fehér bor
A díszítéshez friss kapor és citromszeletek

Elkészítés:
Melegítsük előre a sütőt 180fokra. Vágjunk 4 db kb 50centis alufóliát, mindegyiket kenjük meg kevés vajjal. A szélek mentén 5 cm-t hagyjunk szabadon.
Főzzük a sárgarépát 5 percig, lecsurgatva tegyük egy tálba. Keverjük hozzá a főtt tésztát, a tejszínt, az újhagyma felét és sózzuk, borsozzuk meg.
A keveréket osszuk 4 részre és halmozzuk a fóliára, szórjuk meg a vízitormával. Tegyük a tetejére a lazacot, kenjük meg a maradék vajjal. Szórjuk rá az újhagyma maradékát, sózzuk, borsozzuk, hintsük meg a kaporral, vagy petrezselyemmel ás öntsük rá a bort.
Göngyöljük fel a fóliát és mindkét végét jó szorosan nyomjuk össze.
tegyük sütőlapra és süssük 15 percig.
A sütőből kivéve hagyjuk 5 percet állni.
Utána lehet tálalni.

Tanácsok:
Én filéből készítem és nem feltétlenül lazacból, bármilyen tengeri halfiléből finom.
A vízitormát kihagyom, mert azt sem tudom, mi az:)

Elkészítési idő: 45 perc
Kalóriatartalom: 577 kcal
Szénhidráttartalom: 49 gramm
Zsírtartalom: 32 gramm

A receptet beküldte: freddiekrueger


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lazacos rakott tészta » Vadlazac ragu » Fokhagymás-fűszeres lazac » Morzsás lazaccsíkok
» Lazackrémes szendvics » Fűszeres lazac » Narancsos lazac » Spenótos-lazacos lasagne
» Vegyes zöldköret fóliában » Fóliában sült hal » Sült csirke alufóliában » Lazacos röszti kaviárral
» Fóliában sült csirke » Lazacos palacsinta » Fenyőmagos lazacfilé » Lazactatár krémsajttal


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.