Vajon sült lazac recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg lazac (filé)
10 dkg vaj
5 kanál extra szűz olívaolaj
1 csipet füstölt tengeri só
1 db citrom
10 dkg liszt

Elkészítés:
A lazacfilét feldaraboljuk, 3-4 ujjnyi darabokra.
Sózzuk és citromlével bedörzsöljük, majd lisztbe mártjuk.
A serpenyőben felolvasztjuk a vajat és az olívaolajat, majd belefektetjük a halszeleteket.
Egyenletes hő alatt, mindkét felét megsütjük (4-5 perc).
Köretnek friss salátát, vagy burgonya köretet készítünk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Morzsás lazaccsíkok	» Roston sült lazac	» Lazackrém	» Lazac roston
» Narancsos lazac	» Lazac, kagyló, rák nyárson	» Brokkolis lazac	» Lazacos farfalle
» Mediterrán lazactatár	» Spárgás-lazacos fusilli	» Lazackrémes szendvics	» Burgonyás pite lazaccal
» Boros, kapros lazac	» Alufóliában sült lazac	» Fokhagymás-fűszeres lazac	» Lazac Dianna Lynn módra