Gombás marhahúsos tészta recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
200 g tészta
300 g marhahús
150 g gomba
1 fej hagyma
só, bors
fokhagyma
1 doboz tejföl
liszt
olaj

Elkészítés:
A húst felkockázzuk, majd sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Ezután kb. 1 órán át állni hagyjuk. A húskockákat kis zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát - és lefedve pároljuk - időről időre kis vizet utánatöltünk. Ha a hús már majdnem puha, akkor hozzáadjuk a 4-5 felé vágott gombát, majd a tésztát, felöntjük vízzel, majd lefedve puhára főzzük a tésztát. Mielőtt teljesen jó lenne beleöntjük a tejfölös habarást és fedő nélkül összesűrítjük.

Tanácsok:
Petrezselyemmel szórva tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás burgonyarolád	» Vagdalt hús tésztában	» Gyors, finom tészta	» Finom sajtos tészta
» Tonhalas kagylótészta	» Virsli burgonyatésztában	» Tészta "csaknehusi" módra	» Rakott-sajtos tészta
» Sörtészta	» Pizza - pizzatészta nékül	» Sült, gombás rizottó	» Tészta nélküli sült túró
» Kelbimbó sörtésztában	» Csirkés tésztasaláta	» Piritott gombás spárga	» Piskótatészta/Egyszerűen