Gombás töltött csirke recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 bontott csirke,
1 zsemle,
1 tojássárgája,
gomba,
tej,
vaj,
bors,
só.

Elkészítés:
A megtisztított gombát vágd apróra, s kevés vajjal párold puhára. A zsemlét áztasd tejbe; ha megpuhult, nyomkodd ki. A zsemlepépet dolgozd össze a tojássárgájával, egy diónyi vajjal, a kihűlt párolt gombával, sóval és borssal. Ezzel a masszával töltsd meg a csirkét. Locsold le kevés forró zsiradékkal, majd közép-meleg, sütőben a kisülő zsírjával locsolgatva (esetleg néhány csepp vizet is aláöntve) süsd pirosra.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes csirkemell	» Tavaszi csirke	» Petrezselymes csirke	» Pestós csirkemell
» Töltött tok	» Gombás aprólékleves	» Madra töltött káposztája	» Töltött pizza.
» Hagymás-diós csirke	» Rokfortos-csirkés spagetti	» Csirke sóágyon	» Ízletes csirkeszárny
» Angol csirkesaláta	» Tárkonyos csirkeleves	» Szabolcsi töltött káposzta	» Zöldborsós csirkemell