Gombás, rakott tök recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
- 1 kg gyalult tök
- 40 dkg gomba
- 2 ek. vaj
- 1 cs.petrezselyemzöld
- 2 dl tejföl
- 2 tojássárgája
- 15 dkg reszelt sajt
- só,bors ízlés szerint
- citromlé

Elkészítés:
A tököt sóval, citromlével ízesített forrásban lévő vízbe tesszük, amikor majdnem puha szűrjük le, csepegtessük le. Daraboljuk fel a gombát, 1 evőkanálnyi vajon pároljuk meg, sóval, borssal fűszerezzük, petrezselyemmel szórjuk meg. Vajazzunk ki egy jénai tálat, majd rétegezzük bele a tököt, és a gombát. A tetejére öntsünk tojássárgájával elkevert tejfölt, szórjuk meg a reszelt sajttal. Vajdarabkákat tegyünk a tetejére, és előmelegített sütőben közepes hőfokon süssük kb. 30 percig.

A receptet beküldte: Ritus40

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsos-gombás cserépedény	» Rakott bolognai penne	» Csőbensült rakott tészta	» Gombás rakott csirkee
» Kolbászkrémes rakott hús	» Gombás tésztasaláta	» Temesi rakott csülkös	» Gombás tortahusi
» Gombával rakott karalábé	» Gombás-hagymás pulykamell	» Rizses rakott zöldség	» Rakott sárgarépa
» Sziciliai rakott pacal	» Olaszos rakott tészta	» Rakott torta befőttel	» Sajttal rakott burgonya