Gombás, rakott tök recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
- 1 kg gyalult tök
- 40 dkg gomba
- 2 ek. vaj
- 1 cs.petrezselyemzöld
- 2 dl tejföl
- 2 tojássárgája
- 15 dkg reszelt sajt
- só,bors ízlés szerint
- citromlé

Elkészítés:
A tököt sóval, citromlével ízesített forrásban lévő vízbe tesszük, amikor majdnem puha szűrjük le, csepegtessük le. Daraboljuk fel a gombát, 1 evőkanálnyi vajon pároljuk meg, sóval, borssal fűszerezzük, petrezselyemmel szórjuk meg. Vajazzunk ki egy jénai tálat, majd rétegezzük bele a tököt, és a gombát. A tetejére öntsünk tojássárgájával elkevert tejfölt, szórjuk meg a reszelt sajttal. Vajdarabkákat tegyünk a tetejére, és előmelegített sütőben közepes hőfokon süssük kb. 30 percig.

A receptet beküldte: Ritus40

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Del-amerikai rakott rizs	» Gombás csülök	» Gombász-tészta	» Spenótos-gombás tészta
» Gombás csomagok	» Rakott kel egyszerűen	» Rakott káposztás kocka	» Fokhagymás rakott penne
» Gombás sertésnyelv	» Belga rakott krumpli	» Gombás-tejfölös hús	» Rakott Pene
» Darált hússal rakott penne	» Rakott diós metélt	» Rakott tészta egyszerűen	» Rakott sajtos kifli