Gombás sertésnyelv recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70-80 dkg sertésnyelv
1 db sárgarépa
1 db gyökér
1 db vöröshagyma
20 dkg gomba
3 ek.olaj
só,bors,
2 evőkanál liszt
cukor,citromlé,
1,5 dl tejföl

Elkészítés:
A sertésnyelvet a sárgarépával,a gyökérrel,a vöröshagymával és néhány szem fekete borssal puhára főzzük.Majd hideg vízbe szedve a nyelvet,fehér hártyájától megtisztítjuk.A gombát 2-3 ek. olajon és kevés főzőlében megpároljuk,rászórunk 2 ek lisztet,beletesszük a péppé turmixolt zöldségeket ,hozzákeverjük a tejfölt,és belerakjuk a felszeletelt nyelvet. Cukorral és citromlével ízesítjük.Pár percig forraljuk,makarónival tálaljuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: roxford

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás pástétom	» Gombás sonkaleves	» Gombás cukkini	» Gombás palacsinta/tészta
» Csirkés-gombás lasagne	» Magyaros gombás húsgombóc	» Cherrys, gombás homár	» Gombás tortahusi
» Gombás kocka 3	» Sörben főtt gombás csirke	» Sült, gombás rizottó	» Pulykamell+gombás mártás
» Cukkinis-gombás tészta	» Gombás halfilé	» Gombás melegszendvics	» Mustáros-gombás szelet