Gombás sertésnyelv recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70-80 dkg sertésnyelv
1 db sárgarépa
1 db gyökér
1 db vöröshagyma
20 dkg gomba
3 ek.olaj
só,bors,
2 evőkanál liszt
cukor,citromlé,
1,5 dl tejföl

Elkészítés:
A sertésnyelvet a sárgarépával,a gyökérrel,a vöröshagymával és néhány szem fekete borssal puhára főzzük.Majd hideg vízbe szedve a nyelvet,fehér hártyájától megtisztítjuk.A gombát 2-3 ek. olajon és kevés főzőlében megpároljuk,rászórunk 2 ek lisztet,beletesszük a péppé turmixolt zöldségeket ,hozzákeverjük a tejfölt,és belerakjuk a felszeletelt nyelvet. Cukorral és citromlével ízesítjük.Pár percig forraljuk,makarónival tálaljuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: roxford

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás kocka	» Gombás-sajtos lecsó	» Gombás csirkeszárny	» Gombás csirkecombok
» Gombás zöldséges ragu	» Gombás csirke 2	» Spárga és gombasaláta	» Gombás-sajtos karaj
» Őszi almás-gombás rizottó	» Sajtos, gombás galuska	» Sonkás-gombás rétes	» Gombás husi
» Gombás fasírtpogácsa	» Gombás kiflik	» Gombás-hagymás pulykamell	» Gombás tojás