Gombás sertésnyelv recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70-80 dkg sertésnyelv
1 db sárgarépa
1 db gyökér
1 db vöröshagyma
20 dkg gomba
3 ek.olaj
só,bors,
2 evőkanál liszt
cukor,citromlé,
1,5 dl tejföl

Elkészítés:
A sertésnyelvet a sárgarépával,a gyökérrel,a vöröshagymával és néhány szem fekete borssal puhára főzzük.Majd hideg vízbe szedve a nyelvet,fehér hártyájától megtisztítjuk.A gombát 2-3 ek. olajon és kevés főzőlében megpároljuk,rászórunk 2 ek lisztet,beletesszük a péppé turmixolt zöldségeket ,hozzákeverjük a tejfölt,és belerakjuk a felszeletelt nyelvet. Cukorral és citromlével ízesítjük.Pár percig forraljuk,makarónival tálaljuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: roxford

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamburgi gombasaláta	» Gombás tojás	» Gombás rizspogácsa	» Tejfölös, gombás nyelv
» Gombás töltött csirke	» Különleges gombasaláta	» Gombás rakott káposzta	» Gombás-vörösboros gulyás
» Gombás libamáj	» Gombasaláta majonézzel	» Gombás-tejszínes penne	» Gombás mártás húsokhoz
» Gombás táskák	» Gombás-cukkinis rizottó	» Gombás rakott csirke	» Sajtos-gombás halfilé