Gombás sertésnyelv recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70-80 dkg sertésnyelv
1 db sárgarépa
1 db gyökér
1 db vöröshagyma
20 dkg gomba
3 ek.olaj
só,bors,
2 evőkanál liszt
cukor,citromlé,
1,5 dl tejföl

Elkészítés:
A sertésnyelvet a sárgarépával,a gyökérrel,a vöröshagymával és néhány szem fekete borssal puhára főzzük.Majd hideg vízbe szedve a nyelvet,fehér hártyájától megtisztítjuk.A gombát 2-3 ek. olajon és kevés főzőlében megpároljuk,rászórunk 2 ek lisztet,beletesszük a péppé turmixolt zöldségeket ,hozzákeverjük a tejfölt,és belerakjuk a felszeletelt nyelvet. Cukorral és citromlével ízesítjük.Pár percig forraljuk,makarónival tálaljuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: roxford

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás tarjaszeletek	» Gombasaláta	» Gombás marhahús finoman	» Gombás-tejfölös pulykamell
» Gombás tésztasaláta	» Gombás marhasült	» Gombás csirkecombok	» Gombás-orsó
» Gombás kölesrizottó	» Gombás vaddisznóragu	» Sajtkrémes-gombás levél	» Gombaszószos szelet
» Chilis gombás pecsenye	» Rókagombás omlett	» Gombás libacomb	» Sajtos, gombás galuska