Gombás-sajtos bukta recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg liszt
5 dkg margarin
2,5 dkg élesztő
2,5 dl víz
1 evőkanál cukor
1-2 k.k. só

A gombakrémhez:
20 dkg gomba
1 kis fej vöröshagyma
3 evőkanál liszt
1/2 csokor petrezselyem
só, bors, vegeta, olaj

A tetejére: 1 tojás és 10 dkg sajt

Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatom, majd az alapanyagokkal jól összedolgozom, és kb.kétszeresére kelesztem!
Olajozott felületen 12 részre osztom, majd beletöltöm a krémet,kis batyukat formázok belőle, a tetejét megkenem tojással, megszóróm sajtal, végűl közepes hőmérsékeltű sütőben megsütöm!
A gombakrém:
A gombát felkockázom és bő olajon megpirítom,majd hozzáadom a többi alapanyagot és még pár percig pirítom,majd felöntöm annyi vízzel hogy sűrű masszát kapjak!Ezt töltöm a tésztába!

Tanácsok:
Reggelire, vacsira, vendégvárónak!(húsevőknek+1 sonkaszelet a tészta és a krém közé!)

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Tabipoczak

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bukta AndikaAnyuka módra	» Feles Bukta	» Ízes bukta	» Gombás-sajtos krumplitál
» Gőz bukta	» Aszalt szilvás mákos bukta	» Bébi bukta	» Buktatorta
» Lekváros bukta másképp	» Lekváros bukta(Kata-féle)	» Rumos bukta (Kata-féle)	» Rumos bukta
» Gyors bukta	» Gombás-sajtos karaj	» Gombás-sajtos lecsó	» Farmerbukta