Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Gombás-sajtos krumplitál recept

Kategória:
 Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
# 50 dkg burgonya
# 40 dkg nagy gomba
# 15 dkg póréhagyma
# 10 dkg piros húsú paprika
# 2 gerezd fokhagyma
# 4 evőkanál olaj
# 3 dl tejföl
# 1 evőkanál vágott petrezselyem
# 10 dkg füstölt sajt

Elkészítés:
#


Előkészítés: A burgonyát megmossuk, héjában puhára főzzük. Leszűrjük, kicsit hűlni hagyjuk, majd meghámozzuk. Közben a többi zöldségek megmossuk, megtisztítjuk. A gombát egészben hagyjuk, a pórét fél karikákra vágjuk, a paprika húsát csíkokra vágjuk, a fokhagymát összetörjük.

Elkészítés: Kiolajozunk egy hőálló tálat, és a burgonyát belekarikázzuk, közben kicsit megsózzuk. A tejfölt összekeverjük a fokhagymával, és a felével megkenjük a burgonyákat. Felforrósítunk 1 evőkanál olajat, és 2-3 perc alatt megsütjük benne a gombák tetejét, a belső részét megsózzuk, borsozzuk, majd kivesszük a serpenyőből. A serpenyőbe öntjük a maradék olajat, és megfuttatjuk rajta a pórét és a paprikát, majd megszórjuk a petrezselyemmel. A gombákba töltjük a hagymás paprikát, és a töltött gombákat ráfordítjuk a burgonyára. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) kapcsoljuk. A gombák tetejét megkenjük a maradék tejföllel, és ráreszeljük a sajtot. A sütőben pirosra sütjük. Melegen tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 515 kcal

A receptet beküldte: virgo


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás-sajtos karaj » Gombás-sajtos lecsó » Gombás-sajtos sült tészta » Fűszeres krumplitál
» Gombás-sajtos bukta » Pikáns tojásrántotta » Gomba sörtésztában » Húsnélküli hamburger
» Lenmag » Gomba bomba » Lengyel tojás » Túróval rakott puliszka
» Vegetáriánus pizza » Túrós burgonyakrém » Gombás tarhonya » Gombás-hagymás lepény


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.