Gombás-sajtos lecsó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg zöldpaprika
3 paradicsom
25 dkg gomba
2 fej vöröshagyma
10-10 dkg füstölt szalonna és reszelt füstölt sajt
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
pirospaprika
őrölt bors
só

Elkészítés:
A füstölt szalonna zsírját kisütjük, és üvegesre pároljuk benne a finomra vágott hagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és fedő alatt addig pároljuk, míg a gomba levet ereszt, majd fedő nélkül zsírjára pirítjuk. Levesszük a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát, beletesszük a felkarikázott paprikát, és borssal ízesítjük. Fedő alatt 10 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot, és a finomra vágott petrezselymet. Addig forrósítjuk, amíg a paradicsom még egyben marad, de már üvegesedik, akkor belekeverjük a reszelt sajtot, és forrón tálaljuk.

Elkészítési idő: 45 perc
Kalóriatartalom: 326 kcal

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós -csirkemáj	» Gombás-sajtos bukta	» Új Nokedlis lecsó	» Tejfölös lecsós burgonya
» Tarhonyás-szalonnás lecsó	» Lecsós-túrós tészta	» Debreceni baboslecsó	» Lecsós pecsenyekacsamáj
» Babos lecsó	» Lecsófészek padlizsánon	» Lecsós szendvics	» Cukinis lecsó
» Lecsós máj	» Lecsós ponty	» Lecsó - ww	» Tökös- sörös lecsó