Gombás-sajtos sült tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
10-12 db közepes fej gomba
2 pohár tejföl
1 fej vöröshagyma
1 csomag penne
liszt
só, bors, ételízesítõ
15-20 dkg sajt

Elkészítés:
Elõkészítem a hozzávalókat: Gombát megmosom és felszeletelem, hagymát megtisztítom és felkockázom. Majd rakok fel vizet a tésztának forrni és a só mellett szórok bele egy kevés ételízesítõt is. Kevés olajon megpirítom a hagymát majd beleszórom a gombát és pár percig párolom, sózom, borsozom. Ha kevés lenne a leve öntök hozzá egy kevés vizet, mert fontos, hogy jó sok szósz legyen rajta. Majd az egyik pohár tejföl harmadát belteszem, a másik részébõl pedig tejfölös habarást készítek a gombára.Közben a tésztánk is megfõtt. Leszûröm, egy tepsibe öntöm és a másik pohár sózott-borsozott tejfölt ráöntöm, majd a gombás mártást is és jól összekeverem. A sajtot lereszelem, a nagyobb részét szintén belekeverem a tésztába, a maradékot pedig a tetejére szórom. Elõmelegített sütõben (180-200 fokon) kb 20 percig sütöm.

Tanácsok:
A gomba helyett másféle zöldségeket is lehet bele tenni. Én szoktam vegyesen is brokkolival+ sérgarépával+ kukoricával...és mindennel amit csak ki tudok találni.

A receptet beküldte: eperlevél

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krémsajtos tésztaöntet	» Sajtos tesztasalata	» Kínai csirkés üvegtészta	» Túrós tészta
» Pizzatészta házilag	» Rakott mákos tészta	» Kevert tészta (update 2)	» Zöldséges-tejszines tészta
» Egyszerű cukkinis tészta	» Túrós tészta sütve	» Bakonyi tésztával	» Piskótatészta/Egyszerűen
» Kedvenc Palacsinta tésztám	» Olcsó házi leveles tészta	» Virslis túrós tészta	» Diós tészta(másképp)