Tutireceptek.hu fejléc

Csirke, gyömbéres körtével recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók:
Levesben főtt csirkehús

a körtemártáshoz:
4dk vaj
1 fej vöröshagyma
1kk gyömbér
3db körte
2dl fehérbor
1dl zöld tea
kevés cukor

a hagymamártáshoz:
5dk vaj
2 fej vöröshagyma
2ek liszt
zöldségleves
1,5dl tejföl

cukor
ecet

Elkészítés:
A főtt húst nagyobb darabokra vágjuk. A körtemártáshoz az olvasztott vajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a gyömbért, a kimagozott körtét, és felöntjük fehérborral, zöld teával. Ha felforrt lassú tűzön 6 percig főzzük, majd krémesre turmixoljuk, és kevés cukorral ízesítjük.A hagymamártáshoz az olvasztott vajon megfuttatjuk a karikákra szeletelt vöröshagymát, majd megszórjuk a liszttel, és annyi zöldséglevest öntünk hozzá, hogy tejszín sűrűségű mártást kapjunk. Ekkor belekeverjük a kevés forró lével elkevert tejfölt, lehúzzuk a tűzről, és sóval, cukorral, ecettel, pikánsra ízesítjük.


A receptet beküldte: MRG


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paprikás-kukoricás csirke » Színes csirkés tészta » Illatos omlós csirkemell » Csirkemájjal töltött gomba
» Csirkemell barackosan » Gyömbéres ital » Diós csirkemell egyszerűen » Franciás csirke
» Kapros csirkeragu-leves » Virslivel töltött csirke » Csirkés Waldorf-cipó » Paradicsomos csirke
» Gorgonzolás csirkecomb » Borzas csirkemellfilé » Fokhagymás csirkecombok » Tepsis csirkemáj


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.