Habkenyér recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
/maradék tojásfehérje felhasználásával/
nagyon finom!

3 tojásfehérje
10 dkg kristálycukor
10 dkg liszt
10 dkg dió
10 dkg mazsola
pár csepp citromlé

Elkészítés:
A tojások fehérjét a citromlével kemény habbá vertem, majd beleszórtam a lisztet, a durvára tört diót, a lisztbe forgatott - előzőleg megáztatott mazsolát.

20x20 cm-es szilikon sütőformába simítottam a masszát és lassú tűzön inkább szárítottam, mint sütöttem.
Miután teljesen kihűlt, hasáb-formájúra daraboltam.

Lehet sütni őzgerinc formában is, kinek hogy tetszik.

Masszív, sűrű, egyszerű, finom.

Tanácsok:
Fotó megtekinthető a "sütéseim-főzéseim sk." naplóm 124. bejegyzésében.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaós, tiramisukrémes kocka	» Brigicsigabiga	» Palacsinta (gluténmentes)	» Lekváros táska
» Kivis sütemény	» Almás-mákos torta	» Fahéjas golyó	» Diós rebarbarás sütemény
» Tojás nélküli sütemény	» Kakaós muffin 2	» Citromkrémes mákos szelet	» Havas fenyők
» Dominó szelet	» Meggyes süti kefírrel	» Meggyes lepény Ági módra	» Gyümölcshabos finomság