Habkenyér recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
/maradék tojásfehérje felhasználásával/
nagyon finom!

3 tojásfehérje
10 dkg kristálycukor
10 dkg liszt
10 dkg dió
10 dkg mazsola
pár csepp citromlé

Elkészítés:
A tojások fehérjét a citromlével kemény habbá vertem, majd beleszórtam a lisztet, a durvára tört diót, a lisztbe forgatott - előzőleg megáztatott mazsolát.

20x20 cm-es szilikon sütőformába simítottam a masszát és lassú tűzön inkább szárítottam, mint sütöttem.
Miután teljesen kihűlt, hasáb-formájúra daraboltam.

Lehet sütni őzgerinc formában is, kinek hogy tetszik.

Masszív, sűrű, egyszerű, finom.

Tanácsok:
Fotó megtekinthető a "sütéseim-főzéseim sk." naplóm 124. bejegyzésében.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pudingos gránátalma torta	» Töltött piskóta	» Tojás és tejmentes muffin	» Diós-mákos almás pite
» Raffaelló(tejporos)	» Habos-almás "pite"	» Banán indonéz módra	» Tepsis Raffaello1
» Töltött füge	» Tereza szelet	» Szilvás süti updet 1	» Áfonyás csokoládépuding.
» Borzas túrós	» Zebra szelet	» Túrós kuglóf uzsonnára	» Nagyi "trutyi"