Habos túrós kocka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
40 dkg liszt
2 tojássárgája
Poli Sweet édesítőszer izlés szerint
10 dkg Rama
1/2 sütőpor
1/2 citrom reszelt héja
kevés tej

Töltelék:

1 kg túró
édesítőszer izlés szerint
3 tojássárgája
reszelt citromhéj

Tetejére:

5 tojásfehérje habja

Elkészítés:
A sütőporral elkevert, szitált lisztet a többi hozzávalóval összegyúrjuk, annyi tejjel, hogy nyújtható legyen.
Kikent,lisztezett, nagyobb tepsibe tesszük a kinyújtott tésztát.
Az összeállított túrós masszát rákenjük, megsütjük.
Az 5 tojásfehérjéből gőz fölött habot verünk édesítőszerrel ízesítve.
A kisült tésztára símítjuk a habot, s langyos sütőben szépen megszárítjuk.
60 db lesz belőle.

Kalóriatartalom: 3600 kcal
Szénhidráttartalom: 320.5 gramm
Zsírtartalom: 149 gramm

A receptet beküldte: KANÁRI

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós finomság	» Lekváros-diós kocka	» Sajtos túrós pufóka	» Túrós kocka
» Csokihabos piskóta	» Barckos, mákos túrós rétes	» Búvártúrós 2.	» Málnás kocka sütés nélkül
» Almás-túrós muffin	» Túrós keksz egyszerűen	» Feketeerdő kocka	» Juhtúrós rudacska
» Meggyes-diós piskótakocka	» Sült túrós tészta	» Juhtúrós lasagne	» Hamis marcipán kocka