Habos túrós kocka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
40 dkg liszt
2 tojássárgája
Poli Sweet édesítőszer izlés szerint
10 dkg Rama
1/2 sütőpor
1/2 citrom reszelt héja
kevés tej

Töltelék:

1 kg túró
édesítőszer izlés szerint
3 tojássárgája
reszelt citromhéj

Tetejére:

5 tojásfehérje habja

Elkészítés:
A sütőporral elkevert, szitált lisztet a többi hozzávalóval összegyúrjuk, annyi tejjel, hogy nyújtható legyen.
Kikent,lisztezett, nagyobb tepsibe tesszük a kinyújtott tésztát.
Az összeállított túrós masszát rákenjük, megsütjük.
Az 5 tojásfehérjéből gőz fölött habot verünk édesítőszerrel ízesítve.
A kisült tésztára símítjuk a habot, s langyos sütőben szépen megszárítjuk.
60 db lesz belőle.

Kalóriatartalom: 3600 kcal
Szénhidráttartalom: 320.5 gramm
Zsírtartalom: 149 gramm

A receptet beküldte: KANÁRI

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrósfánk	» Túrós, kakaós csiga	» Joghurtos kocka	» Kapros túrós krumplisült
» Karamell-krémes kocka	» Túrós kocka (nagyon finom)	» Túrós sós rúdacskák	» Habos rizstorta
» Cseresznyés habos	» Diós kockák	» Inverz kókusz kocka	» Marcipános kocka 2
» Epres-túrós kocka	» Meggyes-gesztenyés kocka	» Ircsi túrós pogácsája	» Csupa túrós boci szelet