Tutireceptek.hu fejléc

Hideg cukkinileves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
1 zöldségleveskocka
1 zöld citrom
50 dkg cukkini
2-2 evőkanál olaj és petrezselyem

A díszítéshez:
néhány szál kapor
őrölt bors


Elkészítés:
A leveskockát 5 dl vízben megfőzzük, a citrom héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. A cukkinikat vékony karikákra vágjuk, és vízgőz fölött 10 percig pároljuk, majd robotgépbe tesszük. Ráöntjük a levest, az olajat, a citromlé felét, sózzuk, borsozzuk, és sűrű krémlevessé mixeljük. Amikor lehűlt, legalább 3 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt belekeverjük a maradék citromlevet és a finomra vágott kaprot, majd tányérokba adagoljuk. Reszelt citromhéjjal és kaporral díszítve tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 94 kcal

A receptet beküldte: ördög


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg málnakrém leves » őzgerinces hidegtál » Hideg töltött saláta » Hideg gyümölcs rizs
» Hideg krémes » Hideg tokaji borkrémleves » Hideg tésztasaláta » Hideg szilvakrémleves
» Hideg epres rétestorta » Hideg paradicsomleves » Paradicsomos cukkinileves » Hideg vegyes gyümölcsleves
» Hideg eperkrémleves » Hideg szilvapuding » Tejfolos hidegtorta » Hideg sajtmártás-mártogato


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.