Hideg őszi zöldségleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
3/4 pohár uborkalé,
1 kockázott főtt sárgarépa,
3/4 pohár apró kockára vágott főtt krumpli,
3/4 pohár apróra vágott sós gomba (konzerv),
1,5 db friss kígyóuborka felkockázva,
1 pohár újhagymakarika,
1 lilahagyma apró kockára vágva,
1 evőkanál kapor apró kockára vágva,
1 evőkanál zellerlevél apróra vágva,
1 alma apró kockákra vágva,
1/2 evőkanál mustár,
2 keménytojás a díszítéshez.

Lé:
1 pohár kefir,
1 pohár tejföl,
1 citrom leve,
só,
vízzel 1,25 literre felöntve.

Elkészítés:
A hozzávalókat belekeverem a lébe, majd behűtöm.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg krémleves	» Köleses zöldségleves	» Gesztenyés süti hidegen	» Hideg banánkrém leves...
» Hideg gyümölcsleves	» Hideg töltött sárgarépa	» Hideg sárgabarackleves	» Kókuszos hideg kutya
» Lengyel hideg céklaleves	» Forró eper hideg pezsgőben	» Hideg bableves	» Hideg zöld leves
» Hideg őszibarack leves	» Ribizke lekvár hidegen	» Hideg gyümölcs turmix	» Hideg orosz tejfölleves