Joghurtos padlizsán recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3 db padlizsán
3-4 gerezd fokhagyma
1/2 liter natúr joghurt
só
olaj a sütéshez
1/2 citrom leve

Elkészítés:
A padlizsánokat megmossuk, és hámozás nélkül kockákra vágjuk. Forró olajban hirtelen kisütjük. Lecsöpögtetjük, majd papírtörlővel kinyomkodjuk belőle az olajat. Ha lehűlt, az összezúzott fokhagymával ízesített joghurttal nyakonöntjük, rácsavarjuk a fél citrom levét, és hűtőbe egy-két órát állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek.

Tanácsok:
Grillezett husok mellé kítűnő saláta.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kefíres-joghurtos sali	» Kairói rakott padlizsán	» Joghurtos saláta	» Ecetes padlizsán
» Joghurtos grízes sütemény.	» Joghurtos-meggyes bögrés	» Nyári joghurtos saláta	» Joghurtos-áfonyás muffin
» Joghurtos tortácskák	» Meleg Padlizsánkrém	» Padlizsán sajttal az igazi	» Padlizsán párizsiasan
» Fáradságűző joghurtos ital	» Joghurtos sült makaróni	» Joghurtos körteleves	» Joghurtos csoda$