Joghurtos padlizsán recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3 db padlizsán
3-4 gerezd fokhagyma
1/2 liter natúr joghurt
só
olaj a sütéshez
1/2 citrom leve

Elkészítés:
A padlizsánokat megmossuk, és hámozás nélkül kockákra vágjuk. Forró olajban hirtelen kisütjük. Lecsöpögtetjük, majd papírtörlővel kinyomkodjuk belőle az olajat. Ha lehűlt, az összezúzott fokhagymával ízesített joghurttal nyakonöntjük, rácsavarjuk a fél citrom levét, és hűtőbe egy-két órát állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek.

Tanácsok:
Grillezett husok mellé kítűnő saláta.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mezes-joghurtos csirke	» Joghurtos hűtős süti	» Joghurtos almakrém	» Joghurtos pogácsa
» Almás, joghurtos muffin	» Joghurtos sós rudak	» Joghurtos muffin	» Joghurtos párolt halfilé
» Eredeti padlizsánkrém	» Padlizsánkrém piritóssal	» Joghurtos pite(Kata-féle)	» Töltött padlizsán bundában
» Padlizsánkrémem	» Sajtos rakott padlizsán	» Erdélyi padlizsánkrém	» Joghurtos brokkoli főzelék