Joghurtos padlizsán recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3 db padlizsán
3-4 gerezd fokhagyma
1/2 liter natúr joghurt
só
olaj a sütéshez
1/2 citrom leve

Elkészítés:
A padlizsánokat megmossuk, és hámozás nélkül kockákra vágjuk. Forró olajban hirtelen kisütjük. Lecsöpögtetjük, majd papírtörlővel kinyomkodjuk belőle az olajat. Ha lehűlt, az összezúzott fokhagymával ízesített joghurttal nyakonöntjük, rácsavarjuk a fél citrom levét, és hűtőbe egy-két órát állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek.

Tanácsok:
Grillezett husok mellé kítűnő saláta.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Padlizsános lencsés egytál	» Almás joghurtos palacsinta	» Juhtúrós padlizsántekercs	» Kuglóf joghurtosan
» Joghurtos császármorzsa	» Rakott padlizsán	» Joghurtos sós rudacskák	» Arab padlizsánkrém
» Sajtos- joghurtos pogácsa	» Joghurtos sajtos lepény	» Sült padlizsán rakottas	» Joghurtos málnaturmix
» Joghurtos tavaszi saláta	» Joghurtos piskótatészta	» Joghurtos gyümölcsleves	» Pármai padlizsán