Juhtúrós tortellini recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
4 személyre:
1 csomag sajtos vagy gombás tortellini (40 dkg)
1 piros húsú paprika
1 csokor újhagyma
2 evőkanál olívaolaj
25 dkg juhtúró
2,5 dl tejszín
4 evőkanál fehérbor

Elkészítés:
Vizet forralunk a tésztafőzéshez.
A paprikát megmossuk, magjait eltávolítjuk, húsát kis kockákra vágjuk. A tavaszi hagymát megtisztítjuk, vékonyan felkarikázzuk.
Az olajat felforrósítjuk, megfuttatjuk benne a hagymát, hozzáadjuk a paprikát, és pár percig együtt pirítjuk.
Közben a tésztát a csomagoláson olvasható utasítás szerint puhára főzzük, majd leszűrjük, lecsepegtetjük.
A paprikához adjuk a juhtúrót és a tejszínt. Összeforrósítjuk, simára keverjük, és a fehérborral, sóval, borssal fűszerezzük. A tésztát a paprikás szósszal leöntve tálaljuk.

Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 25 perc múlva

Jó étvágyat hozzá!

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 754 kcal

A receptet beküldte: Miss Angel

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás juhtúrós nokedli	» Juhtúrós Lepény Albi módra	» Rákos tortellini saláta	» Kapros-juhtúrós csirke
» Sonkás juhtúrós karfiol	» Juhtúrós kapros csusza	» Juhtúrós sonkatekercs	» Juhtúrós rudacska
» Juhtúrós töltött burgonya	» Kapros- juhtúrós nokedli	» Juhtúrós palacsinta	» Juhtúrós pogim
» Juhtúrós pogácsa II.	» Gombás juhtúrós krumpli	» Kapros juhtúrós csirkemell	» Juhtúrós calzone