Kacsamelles szendvics majonézes aszalt gyümölcsökkel recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
2 db kacsamell filé
csipetnyi só
csipetnyi őrölt bors
2 gerezd fokhagyma
1 ek mustár
30 dkg vegyes aszalt gyümölcs
3 dl majonéz
8 szelet fonott kalács
fél csokor petrezselyem

Elkészítés:
A filézett kacsamellek bőrét beirdaljuk a húsig. Sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával fűszerezzük. Mustárral bekenjük, majd néhány órát hűtőszekrényben hagyjuk pácolódni.
Egy tepsit olajjal kikenünk, beletesszük bőrös felükkel felfelé a húsokat és előmelegített sütőben 190 ˚C-on szép pirosra sütjük.
A darabokra vágott aszalt gyümölcsöket tálba tesszük, majonézzel összekeverjük, hűtőszekrényben néhány órát hűtjük.
A fonott kalács szeleteket megkenjük a majonézes gyümölcsökkel, rátesszük az átlósan vékony szeletekre vágott kacsamellet és petrezselyemmel díszítve tálaljuk.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szendvicstorta	» Amerikai szendvics	» Majonézes padlizsán	» Aszalt szilvás májkrém
» Aszalt gyümölcsös keksz	» Majonézes halsaláta	» Palacsintaszendvics	» Garnélás szendvics
» Burgonyasaláta majonézesen	» Krumplipürés szendvicskrém	» Aszaltszilvás palacsinta	» Szendvics bundában
» Tengerész szendvics	» Melegszendvics	» Majonézes tészta	» Aszalt szilvás rétes