Káposztás böllértokány recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg sertéslapocka,
5 dkg föstölt szalonna,
8 dkg zsír,
5 dkg vöröshagyma,
15 dkg marinált paprika,
4 cikk fokhagyma,
1 teáskanál őrölt kömény,
fél teáskanál bors,
1 teáskanál csípős paprika,
só.

Elkészítés:
A vékony csíkokra vágott füstölt szalonna zsírját kiolvassztjuk.
Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát,néhány percig pirítjuk,majd beletesszük az ujjnyi csíkokra vágott húst.Gyakran kevergetve pároljuk,amíg a húsból kioldódó nedvek el nem párolognak.
Ekkor meghintjük köménnyel,borssal,csípős paprikával,zúzott fokhagymával és ráöntjük 1,5 dl lét a marinált paprikáról.
Addig pároljuk, amíg a hús megpuhul.
Végül hozzáforraljuk a csíkokra vágott paprikát és a zöldséges káposzta közé halmozva tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás lepény	» Savanyú káposztás borda	» Káposztás lecsó	» Káposztás burgonya
» Savanyúkáposztás saláta	» Különleges káposztasaláta	» Káposztás csülökragu	» Tormás káposztasaláta
» Isteni káposztasaláta	» Káposztás saláta	» Káposztás sűlt oldalas	» Káposztás töltött lángos
» Káposztás-paszuly	» Káposztás lángos másképpen	» Káposztás sztrapacska	» Finom káposztás pogácsa