Karamellás szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
8 tojás
60 dkg cukor
25 dkg darált dió
20 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor
2 ek finomliszt
2 dl víz
1 margarin
lekvár
csokimáz

Elkészítés:
1.lap: 4 tojásfehérjét kemény habbá verem, apránként hozzáadva 20 dkg cukrot, ezután belekeverem a diót.Egy zsírozott, lisztezett tepsi alján kenjük el.
2.lap: 4 egész tojást keverjünk ki 20 dkg cukorral, majd a lisztet és a sütőport vegyítsük bele, ezután öntsük a diós lapra.
Előmelegített sütőben, közepes nagyságú tepsiben 180 fokon süssük meg, kb 20 perc alatt.
Töltelék: 15 dkg cukrot lekaramellizálunk, aztán olvasszuk fel 2 dl vízben, adjuk hozzá 2 ek lisztet és főzzük sűrű krémmé.A margarint,a tojások sárgáját és 5 dkg cukrot keverjünk habosra és adagoljuk hozzá a kihűlt karamella krémet.
Összeállítás: A kihűlt tésztalapot kenjük meg lekvárral, erre kenjük a karamellakrémet és vonjuk be csokimázzal.

Tanácsok:
Nagyon finom:barack, eper vagy málnalekvárral

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: kenzol

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümölcsös sertésszeletek	» Napsugár diós szelet	» Bababpiskótás puncsszelet	» Nápolyi szelet (grillázs)
» Gombás szelet sajttal	» Vajpuha marhaszelet	» Sakk-matt szelet	» Barackos csíkos szelet
» Magyar szelet	» Ünnepi tenkes szelet	» Finom -Pingvin szelet	» Szarvasszelet tejfölösen
» Almás-zabpelyhes szelet	» Dominó fincsi szelet	» Kókuszos-szőlős szelet	» Tejkaramella szelet