Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Kenyérben sült sonka recept

Kategória:
 Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
60 dkg finomliszt
3,5 dkg élesztő

3 dl langyos víz
1 kisebb füstölt sonka
3 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
1 paradicsom
6 dkg zsír
3 babérlevél
1 szál póréhagyma

Elkészítés:
A sonkát bő vízzel felengedve, a fokhagyma, a vöröshagyma és a babérlevél társaságában megfőzzök. Nem vesszük ki a vízből, 24 óráig hagyjuk saját főzőlevében. A lisztet kissé felmelegítjük, a közepében kialakított mélyedésbe beletesszük az élesztőt. 3 tk sót, langyos vízzel elkeverjük, majd 30 percig kelesztjük. Ezután addig dagasztjuk, amíg az edény falától el nem válik. Ekkor a tetejét meghintjük liszttel, letakarjuk egy konyharuhával és egy órán át kelesztjük. A póréhagymát csíkokra vágjuk. A tésztát kinyújtjuk, a pórécsíkokat ráfektetjük, majd a megfőtt sonkát. Beburkoljuk a tésztával, a tetejét megvagdossuk, és 1 óráig sütjük a sütőben.


A receptet beküldte: fhybi


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás vagdalthús » Sajtos sonkás bugonya » Fűszeres sajtos sonka » Sonkás palacsintabatyu
» Aszpikos sonkatekercs » Zöldborsós-sonkás muffin » Sonkás karfiolleves » Sonkás-tarjás batyu
» Sonkás kelbimbó » Karaj sonkaraguval » Húsvéti sonkás kenyér » Sajtos sonkás tekercs
» Pikáns sült sonka » Sonkás falatok » Füstölt sonkás kanapé » Sonkás zöldségfazék


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.