Kevert saláta csirkemellel és sajtokkal recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
30 dkg csirkemell filé (felkockázva)
1 teáskanál méz
cayenne bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 db nagy fejessaláta
2 nagy db sárgarépa
1 db piros pritaminpaprika
10 dkg feta sajt
10 dkg mini mozzarella
10 dkg trappista sajt (kockák)
Az öntethez
150 g natúr joghurt
fajita fűszerkeverék ízlés szerint (kikeverve a joghurttal)

Elkészítés:
A csirkemellet felkockázzuk, befűszerezzük (én cayenne borsba és mézbe forgattam), kevés olajon megsütjük és félretesszük hűlni.
Közben a megmosott salátát csíkokra vágjuk, a mosott-tisztított sárgarépából a hámozóval szintén helyes csíkokat-kanyarulatokat készítünk,a pritaminpaprikát és a sajtokat felkockázzuk. (Ha mini-mozzarellából készítjük, azokat egészben hagyjuk.)
Az egészet összekeverjük és hűtőbe tesszük.
Tálaláskor a natúr joghurtba belekeverünk 2-3 kiskanál mexikói pácot (kóstolás!) és a salátára öntjük.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Májusi saláta	» Mediterrán krumplisaláta	» Sonkás rizssaláta	» Áfonyás spenót saláta
» Csodás szivárvány saláta	» Tonhalas paradicsomsaláta	» Egyszerű brokkolisaláta	» Saláta uborka télire
» Párizsis saláta	» Céklasaláta tormával	» Almás sajtsaláta	» Dermesztett szárnyassaláta
» Sajtos répasaláta	» Színes babsaláta	» Orosz halsaláta	» Narancsos karfiolsaláta