Kókuszos, krémes szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta
25 dkg liszt
13 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 sütőpor
1 ek. kakaópor
1 tojás
Töltelék
6 tojásfehérje keményre vert habja
25 dkg porcukor
25 dkg kókuszreszelék
Sárga krém
6 tojássárgája
3 ek. liszt
3 dl tej
13 dkg vaj
15 dkg porcukor
Máz
1 tortabevonó
4 ek. olaj

Elkészítés:
A sütőporos, szitált lisztet összemorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a cukrot, kakaót, tojásokat és összegyúrjuk, majd 2 lapot nyújtunk belőle. Az egyiket vajjal kikent, lisztezett, közepes nagyságú tepsibe fektetjük. A kókuszos töltelék hozzávalóit összekeverjük úgy, hogy ne törjük össze a habot, és ráöntjük a tésztára. Erre a tészta másik felét tesszük rá és előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt, a következő sárga krémet tesszük rá: a tojássárgát kikeverjük a tejjel, a cukorral, a liszttel és sűrűre főzzük. Ha kihűlt kikeverjük a habos vajjal. Tetejére tortabevonót teszünk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Áfonyás szelet	» Tejfölös süti szelet	» Halszelet pikáns bundában	» Gombas szelet egyszeruen
» Krémes keksz alappal	» Szilvás szelet (update 1)	» Intelligens krémes *	» Kókuszos malacfüle
» Puncs- szelet	» Cseh borsos sertésszelet	» Kókuszos rakott keksz	» Mogyorós-kókuszos szelet
» Üdítő szelet	» Bounty szelet 1	» Hússzeletek bakonyi módra	» Ildi féle Gumi szelet