Krumplifalatkák tojássalátával recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 tojás
4 szál újhagyma
3 szál petrezselyem
2 evőkanál majonéz
só, bors
2 krumpli
olívaolaj

Elkészítés:
Először állítsd össze a tojássalátát. A tojást főzd keményre, majd ha kihűlt, vágd fel kis kockákra, add hozzá a karikákra vágott újhagymát, az apróra vágott petrezselymet, és a majonézt. Alaposan keverd össze, és ízesítsd sóval, borssal.
A krumplikat hámozd meg, majd reszeld le kis, vagy közepes lyukú reszelőn. A lereszelt krumplit keverd össze sóval és egy kis borssal, majd tedd egy szűrőbe és hagyd pár perc alatt lecsepegni. Egy serpenyőben melegíts fel kevés olívaolajat. A krumpliból vegyél egy evőkanálnyit, tedd az olajba, lapítsd le, és hagyd szép aranyszínűre sülni pár perc alatt. A kész kis krumplifalatokat tedd tányérra, és halmozz rájuk a tojássalátából egy kiskanálnyit.
Bármilyen salátával tálalhatod, de tehetsz rá sonka szeletet vagy pástétomot is.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás kölesrizottó	» Cigány lecsó másképpen	» Csülök másképp	» Tojáskrémes palacsinta
» Töltött kacsa	» Barbecue oldalas	» Tofu pörkölt Bori Mama módra:	» Karfiolpörkölt 2.
» Kelkáposztatekercs rántva	» Csirkecomb gazdagon töltve	» Hagymás-gombás csirkemáj	» Gombás sonkatekercs
» Virslis Rántott Palacsinta	» Mozarellával rakott padlizsán	» Rizses-tojásos gomba	» Böbsi gyors rántott sajtja