Tutireceptek.hu fejléc

Csirkecomb gazdagon töltve recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
Hozzávalók:
4 db csirkecomb egész
10 dkg vaj
1 db vöröshagyma apróra vágva
20 dkg gomba kis kockákra vágva
20 dkg csirkemáj kockázva
4 db zsömle 4dl tejbe, vagy vízbe áztatva
2 db tojás
1 cs. petrezselyemzöld apróra vágva
só, őrölt fekete bors, ízlés szerint

Elkészítés:
A beáztatott zsemléket kinyomkodjuk, apróra daraboljuk, vagy szitán áttörjük.
A vaj felét megolvasztjuk, és megpirítjuk a májat, a gombát.
Megszórjuk sóval, borssal, petrezselyemmel, kihűtjük.
Összekeverjük a maradék vajat a tojások sárgájával,
majd a tojások fehérjét habbá verjük, és az összes hozzávalót összedolgozzuk.
A csirkecombot megtisztítjuk, megmossuk, letöröljük, a bőrt fellazítjuk,
és a húst megsózzuk.
Megtöltjük a töltelékkel !Piros ropogósra sütjük.

Tanácsok:
Rizibizi illik hozzá :) Jó étvágyat !


A receptet beküldte: utaimese


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pikánsan pácolt csirkecomb » Csirkecomb római tálban » Hamis rántott csirkecombok » Tejfölös pikáns csirkecomb
» Krumplisaláta gazdagon » Pikáns csirkecombok » Sörkifli lekvárral töltve » Töltött csirkecomb sajtal
» Zöldséges rizs gazdagon » Tejfölös gombás csirkecomb » Tepsiben sütött csirkecomb » Kedvenc csirkecombom
» Rakott, bundás csirkecomb » Körte rokforttal töltve » Saláta gazdagon » Lecsós csirkecomb


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.