Tutireceptek.hu fejléc

Krumplilepénykék recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
3 nagy krumpli
2 teáskanál kukoricakeményítő
2 egész tojás
4 tojás fehérje
1/4 csésze tejszín,
1 teáskanál citromlé
1/4 csésze
tejföl, és ízlés szerint só, bors.

Elkészítés:
Gyengén sózott vízben megfőzöm a kockákra vágott krumplit. Leszűröm, és kevés lével alaposan összetöröm. Rászórom a keményítőt, és jól összekeverem.
Hozzáadom a tojásokat, a felvert tojásfehérjét és a tejszínt. Csak ezután sózom meg, nehogy elsózzam!
Borssal is ízesítem. Kis keverőtálba öntöm a tejfölt, a citromlevet, és félreteszem. Egy tefIon serpenyőt felforrósítok, és kanállal adagolva egy-egy halmot belecsúsztatok.
A tetejét kicsit lelapítom, és az alját másfél perc alatt megsütöm. Ezután megfordítom. A megsült krumplilepényeket melegen tartom, és a félretett citromos tejföllel lelocsolva fogyasztjuk.

Tanácsok:
6 adag lesz belőle.
Almalével nagyon finom.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Réteges sajtos kifli » Sonkás-sajtos virágok » Kandírozott narancshéj » Kecskesajtos tekercs
» Sajtos roló 2 » Tejfölös kapros lángos » Habkönnyű sóskifli 1 » Sajtos batyu
» Omlós túrós pogácsa gyorsan » Sajtos rúd I.- II. » Könnyű, ízletes túrós pogácsa » Káposztás pogácsa-finom
» Tihanyi sajtos rudacskák » Olcsó pogácsa » Anyuci féle sajtos stangli » Sajtos kifli-nagyon finom


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.