Kukorica puffancs recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1 db kukoricakonzerv
5 ek. finomliszt
2 db tojás
2 dl tej
1 fej vöröshagyma
1 ek. étolaj
1 tk. sütőpor
ételízesítő
só
őrölt fekete bors
étolaj a sütéshez

Elkészítés:
A hagymát az olajon megpárolom, majd botmixerrel pépesítem. A egész tojásokból a tejjel és a liszttel finom, sűrű palacsinta tésztát készítek. Hozzáadom a kukoricát, sütőport, egy kevés ételízesítőt és a hagymát, kevéske borsot adok hozzá, ha szükséges sót (vigyázzunk, mert az ételízesítő sós). Jól összekeverem. Az olajat felforrósítom és a masszát olajos kanál segítségével beleszaggatom. Szűrőlapát segítségével megfordítom, mindkét oldalát pirosra sütöm. Papírral kibélelt tányérra szedem és bármilyen húsos ételhez köretnek tálalom.

Tanácsok:
A vöröshagyma nagyon passzol hozzá, remekül illik a kukorica édes ízéhez. Gyors, egyszerű és finom!

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos puffancs	» Egyszerű túrópuffancs	» Csirkés kukorica saláta	» Zabpelyhes túrós puffancs
» Karfiolpuffancs I.	» Kukorica leves	» Kukoricakrémleves	» Karfiolpuffancs
» Májpuffancs	» Kukorica görhe	» Sajtpuffancs	» Majonézes kukorica
» Karfiolos puffancs	» Hagymás kukoricapuffancs	» Kukoricás pulykaragu	» Kukoricás máj