Kukoricás nyúlragu recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 db nyúl szétdarabolva
8 dkg húsos szalonna
1 póréhagyma
1 ek liszt
2 piros színű zöldpaprika
2 doboz konzerv csemegekukorica
só

Elkészítés:
Az apró kockára vágott szalonnát félig kiolvasztjuk. Zsírjában átforrósítjuk a finomra szelt póréhagymát. Beletesszük a feldarabolt nyúl elejét, a gerinc- és combvégeket, valamint a kis kockára vágott piros színű zöldpaprikát. Megsózzuk és zsírjára pirítjuk. Ekkor meghintjük kevés liszttel, kétszer-háromszor átkeverjük és annyi vizet öntünk hozzá, hogy az majdnem ellepje. Gondosan átkeverjük, hogy a liszt csomómentes legyen. Közepes lángon lassan pároljuk. Amikor a hús már puha, hozzáadjuk a konzerv kukoricát is. Egyet rottyan és kész.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kukoricás csirkemellcsik	» Kukoricás-zöldborsós rizs	» Kukoricás zöldségfánk	» Sajtos kukoricás lepény
» Kukoricás csirke	» Kukoricás tortilla	» Kukoricás-sonkás muffin	» Paprikás-kukoricás csirke
» Sonkás kukoricasaláta	» Brokkolis kukoricás tészta	» Kukoricás babsaláta	» Kukoricás karaj
» Kukoricás máj	» Kukoricás rakott cukkini	» Kukoricás káposzta	» Kukoricás rákleves