Kukoricás nyúlragu recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 db nyúl szétdarabolva
8 dkg húsos szalonna
1 póréhagyma
1 ek liszt
2 piros színű zöldpaprika
2 doboz konzerv csemegekukorica
só

Elkészítés:
Az apró kockára vágott szalonnát félig kiolvasztjuk. Zsírjában átforrósítjuk a finomra szelt póréhagymát. Beletesszük a feldarabolt nyúl elejét, a gerinc- és combvégeket, valamint a kis kockára vágott piros színű zöldpaprikát. Megsózzuk és zsírjára pirítjuk. Ekkor meghintjük kevés liszttel, kétszer-háromszor átkeverjük és annyi vizet öntünk hozzá, hogy az majdnem ellepje. Gondosan átkeverjük, hogy a liszt csomómentes legyen. Közepes lángon lassan pároljuk. Amikor a hús már puha, hozzáadjuk a konzerv kukoricát is. Egyet rottyan és kész.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kukoricás rakott cukkini	» Kukoricás csirkemell	» Kukoricás rántott karaj	» Almás-kukoricás saláta
» Mexikói kukoricás lepény	» Kukoricás fasírt	» Kukoricás virslisaláta	» Tonhalas-kukoricás lepény
» Kukoricás pulykaragu	» Kukoricás muffin	» Kukoricás-sonkás muffin	» Kukoricás-sajtos muffin
» Sonkás kukoricasaláta	» Almás kukoricasaláta	» Rizses, kukoricás csirke	» Kukoricás csirkeragu