Lecsós szelet a'la pemete recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1-1,5 kg sertéshús (sütnivaló)
fűszerek (én legutóbb vettem direkt sertéshúsra való fűszersót)
fokhagyma
4-5 db paprika
1 kisebb fej vöröshagyma
1 sürített paradicsom konzerv, vagy házi paradicsomszósz
köretnek ki amit szeret, rizs, krumpli...

Elkészítés:
A húst megmosom, felszeletelem kb. 1 ujjnyi vastag szeletekre, befűszerezem, és kizsírozott tepsibe pakolom. Erre teszek még pluszban fokhagymát, majd alufóliával lefedem, és mehet is az előmelegített sütőbe.
Amíg puhul a hús, addig a vöröshagymát apróra felkockázom, zsíron üvegesre párolom, teszek rá egy kis pirospaprikát, majd mehet bele a szintén apróra kockázott paprika. Sózom, borsozom, egy fél gerezd fokhagymát is teszek hozzá, ezt is jó apróra vágom, és kis lángon, lefedve főzöm. Ha a paprika megpuhult, akkor hozzáöntöm a sürített paradicsomot, és egy kis vízzel higítom. Egyet rottyan, és kész is. A hús ha megpuhult az alufólia alatt, akkor még egy kicsit pirítom.
Tálalásnál kanalazom a lecsós cuccot a húsra, nagyon finom, és könnyen elkészíthető.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: pemete

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túró szelet diétás.	» Madártejszelet	» Bolero -szelet	» Mazsolás almás szelet
» Sertésszelet Ramsley módra	» Rántott káposztaszeletek	» Bagolyszemes túrószelet	» Mandarin szelet
» Csokis-gesztenyés szelet	» Kinder szelet liszt nélkül	» Marhaszeletek debrecenivel	» Üdítős szelet
» Meggyes-kefíres szelet	» Hawaii csirkemell szeletek	» Babaszelet	» Update1 Mirinda-szelet