Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Lúdláb torta Katitól recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 tepsi kész piskóta(lehet kakaós is)
Krémhez:20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, fél csésze erősre főzött feketekávé, 1 tábla olvasztott fekete csokoládé, 1 csésze rumos meggybefőtt(meggybefőttet rum eszencben áztatsz 1 órán át), 1 marék apróra vágott dió
Glazúrhoz:10 dkg vaj, 2 kanál kakaó, 20 dkg porcukor

Elkészítés:
20 dkg vajat habosra kavarsz, majd miután beletettél 20 dkg porcukrot+ 1 csomag vaníliás cukrot, tovább kavarod. Cseppenként hozzáadod a sűrűre főzött fekete kávét, majd a felolvasztott tábla fekete csokit és folytatod a kavarást.Egy kevés cukrot felteszel olvadni a tűzhelyre, majd ha már karamellizálódott, hozzáadod az apróra vágott marék diót . Vágódeszkán húspotyolóval apróra töröd a cukros diót. A csésze rumos meggyet, és a diót is a krémhez kevered, majd az egészet berakod a hűtőbe. Ha már annyira kimerevedett a krém, hogy nem folyik, akkor vastagon a kész piskóta tetejére kened.
A glazúrhoz, 10 dkg vajat felolvasztasz, beleteszel 2 kanál kakaót, és 20 dkg porcukrot, jól összekevered, majd a krémes piskóta tetején, vizes késsel elsimítod. A süti akkor lesz kész, ha már a hűtőben állt egy kicsit, és a glazúr nem folyós.

Tanácsok:
Ezt a sütit mindig a hűtőben kell tartani a vajtartalma miatt(a vaj könnyen megolvad). Érdemes csak annyit felvágni a tepsiben, amennyit tálalni akarsz, mert így nem szárad ki. Mindig vizes késsel vágd fel, így nem ragad a krém a késhez.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: bambuc


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes narancstorta » Málnás csokoládétorta » Málnahabos torta » Kivi torta, karácsonyra
» Joghurttorta gyümölccsel » Cheese cake, Sajt torta » Fehértorta » Almás morzsatorta
» Nyuszika répatortája » Karamellás fagylalttorta » Banános torta » Túrótorta egyszerűen
» Bounty torta » Túró torta szülinapra » MÁRVÁNYTORTA SZEDERREL » Epres-túrós fincsi torta


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.