Medvehagymás túrógombóc recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg túró
20 dkg apró szemű zabpehely
2 ek zabliszt
2-3 db tojás
8-10 levél medvehagyma
só
őrölt bors
tejföl a tálaláshoz

Elkészítés:
A túrót egy tálba tesszük, majd villával összetörjük. Ezután hozzáadjuk a zabpelyhet, a zablisztet, a tojást, az apróra felvágott medvehagymát, és ízlés szerint sózzuk, és megszórjuk őrölt borssal.
Kézzel alaposan összegyúrjuk a hozzávalókat, majd a masszát kb. 1 óráig pihentetjük, hogy a zabpehely kicsit magába szívja a nedvességet.
Vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk, majd enyhén sós, forrásba lévő vízbe óvatosan beletesszük. Megvárjuk még feljönnek a gombócok a víz tetejére, és ettől számítva kb. 5 percig főzzük.

Tanácsok:
A megfőtt gombócokat lecsepegtetjük, egy tálba helyezzük, és rögtön tálaljuk.
A gombócok tetejét ízlés szerint tejföllel meglocsoljuk.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mazsolás túrógombóc	» Egyszerű túrógombóc	» Sonkás túrógombóc	» Light mini túrógombóc
» Burgonyás túrógombóc	» Túrógombóc tejbegrizzel	» Túrógombóc kezdőknek	» Túrógombóc tepsiben sütve
» Túrógombóc	» Túrógombóc leves.	» Hideg túrógombóc	» Sajtos-medvehagymás tészta
» Túrógombóc egyszerűbben	» Medvehagymás pogi	» Zabpelyhes túrógombóc	» Túrógombóc (hamis)