Medvehagymás túrógombóc recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg túró
20 dkg apró szemű zabpehely
2 ek zabliszt
2-3 db tojás
8-10 levél medvehagyma
só
őrölt bors
tejföl a tálaláshoz

Elkészítés:
A túrót egy tálba tesszük, majd villával összetörjük. Ezután hozzáadjuk a zabpelyhet, a zablisztet, a tojást, az apróra felvágott medvehagymát, és ízlés szerint sózzuk, és megszórjuk őrölt borssal.
Kézzel alaposan összegyúrjuk a hozzávalókat, majd a masszát kb. 1 óráig pihentetjük, hogy a zabpehely kicsit magába szívja a nedvességet.
Vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk, majd enyhén sós, forrásba lévő vízbe óvatosan beletesszük. Megvárjuk még feljönnek a gombócok a víz tetejére, és ettől számítva kb. 5 percig főzzük.

Tanácsok:
A megfőtt gombócokat lecsepegtetjük, egy tálba helyezzük, és rögtön tálaljuk.
A gombócok tetejét ízlés szerint tejföllel meglocsoljuk.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrógombóc diétásan	» Túrógombóc zabkorpával	» Medvehagymás-sajtos kifli	» Túrógombóc édes tejföllel
» -Túrógombóc-	» Medvehagymás fűszervaj	» Diós túrógombóc	» Túrógombóc - túró nélkül
» Sajtos-medvehagymás tészta	» Sonkás-medvehagymás tészta	» Medvehagymás pogácsa	» Nutellás túrógombóc
» Túrógombóc egyszerűbben	» Túrógombóc 2.	» Túrógombóc	» Hideg túrógombóc