Meggyes kekszes szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
70 dkg magozott meggy
18 dkg kristálycukor
18 dkg búzadara
4 cs vaníliás cukor
1 tk őrölt fahéj
1 liter víz
háztartási vagy vajas keksz

Csokimáz:

2 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)
1 tábla étcsoki (10 dkg)

Elkészítés:
A vízben feltettem főni a magozott, mirelit meggyet a cukorral, vaníliás cukorral. Miután felforrt még 5 percig főztem, majd hozzáöntöttem a búzadarát és állandóan kevergettem, amíg megfőtt. Mikor besűrűsödik úgy, hogy látszik a lábos alja, jó.

Előzőleg egy 23*23 cm-es kapcsos forma alját befóliáztam, majd kiraktam háztartási kekszekkel. Mivel kerek kekszeim voltak, többet el kellett törnöm, hogy befedjem a hézagokat. A még forró meggyes krémet ráöntöttem, és a tetejét ismét kiraktam kekszekkel. Most kekszdarát szórtam a hézagokba, hogy nagyjából egyenletes legyen a torta teteje.

Tetejét bevontam csokimázzal és készen is van. Jól lehűtve szeletelhető.

A csokimázhoz a tejszínt melegedni tettem, közben beletördeltem a csokit. Kavargatva felforraltam és kis ideig főztem, hogy sűrűsödjön. Azonnal ráöntöttem a torta tetejére.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ünnepi tenkes szelet	» Vasutas szelet 2	» Rumos-csokis szelet	» Boleró szelet!-2
» Meggyes-mákos pite II.	» Paleo citromos szelet	» Pudingos-lekváros szelet	» Zúzmarás szelet
» Túros-meggyes pite	» Meggyes-mákos kekszgolyó	» Fordított meggyes süti	» Meggyes-mákos sütemény
» Berlini szelet	» Puffasztott rizs szelet	» Barackos kekszes alagút	» Lestyános vaddisznószelet