Tutireceptek.hu fejléc

Mexikói bulgur (vegan) recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
2 gerezd fokhagyma
2 ek. olívaolaj
3 db aszalt paradicsom
75 g bulgur
120 g kukorica (konzerv)
120 g bab (konzerv)
1 szál újhagyma
350 ml zöldségalaplé
őrölt római kömény, só, bors, chili
1 db érett avokádó

Elkészítés:
A fokhagymát apróra vágjuk, és kissé megpirítjuk olívaolajon.
Ezután beletesszük a babot, kukoricát, újhagymát, a feldarabolt aszalt paradicsomot, és a bulgurt.
Felöntjük zöldségalaplével, és ízlés szerint fűszerezzük.
Kb. 20 percig főzzük, közepes lángon fedő alatt. Ha megfőtt, hozzáadjuk a kis kockákra vágott avokádót.


A receptet beküldte: Winter


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott sárgarépa bulgurral » Mexikói kukoricás lepény » Chili mexikói bab » Tejkaramella (vegan)
» Kínai sült tészta (vegan) » Zöldborsókrém (vegan) » Paprikás krumpli (vegan) » Mexikói tortillák
» Palacsinta (vegan) » Falafel - vegán » Bulgur leves gazdagon » Körtés zabkeksz (vegan)
» Nyers eperleves (vegan) » Pizza (vegan) » Rakott mexikói tészta » Mexikói sólet


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.