Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Rakott brokkoli bulgurral recept

Kategória:
 Köretek

Hozzávalók:
1 fel vöröshagyma,
1-2 ek olíva olaj,
2 dl bulgur,
3,5-4 dl
víz,
só,
továbbá 1 fej brokkoli (kb. 400 g),
15 dkg kolbász,
6-6 dkg Pannónia és karaván sajt,
1 dl tejszín,
1 tojás

Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedtem, megmostam, majd kevés vízben egy kis citromlével együtt félig puhára (al dente) pároltam.
Közben az olajon megdinszteltem az aprított hagymát, majd hozzáadtam a bulgurt, és egy kicsit pirítottam.
Felöntöttem a vízzel, sóztam, majd forraltam rajta egyet.
Forrás után visszavettem a tüzet takarékra, és fedő alatt puhára pároltam a gabonát.
Közben a sajtokat lereszeltem, kikevertem a tejszínnel, és a tojással. Sóval ízesítettem.
A kolbászt felkarikáztam.
Egy tűzálló tál aljába öntöttem a bulgurt, erre helyeztem a brokkoli rózsákat, a kolbászszeleteket.
A sajtos masszát egy evőkanál segítségével virág alakban helyeztem az ételre.
200 fokos sütőben 12-15 perc alatt készre sütöttem.
Felülről olyan lett, mint egy pizza.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Francia Rakottkrumpli » Rakott padlizsán » Tanyasi rakott csirke » Brokkolileves gerslivel
» Sonkás zellerrakottas » brokkolis penne » Virágos, rakott palacsinta » Rakott pulykamell
» Diétás rakott padlizsán » Holland rakott tojás » Szabolcsi rakott hús » Brokkolis cicege
» Brokkoli palacsintában » Rakott karalábé rizzsel » Brokkolis tészta csoda » Brokkolis sonkatekercs


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.