Mexikói rakott tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg penne tészta
50 dkg mexikói fagyasztott zöldségkeverék
30 dkg reszeltsajt
1 dl tejföl
2 ek vaj
olívaolaj,só,bors,

tálaláshoz:
2 dl tejföl

Elkészítés:
A tésztát sós vízben félpuhára kifőzzük,hideg vízzel leöblítjük és leszűrjük.

A zöldségkeveréket olívaolajon megpároljuk,majd a
tésztához keverjük a tejföllel.Sóval borssal fűszerezzük.Tűzálló tálat kivajazunk,belerakjuk a zöldséges tésztát,tetejére szórjuk a reszelt sajtot.

Tanácsok:
Forró sütőben 15 percig sütjük.Tálaláskor tejföllel kínáljuk.

Könnyű elkészíteni.Közepesen olcsó.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 865 kcal

A receptet beküldte: Rika1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Halfilével rakott krumpli	» Rakott zöldbab tarhonyával	» Ínyenc rakott burgonya	» Túrós tészta
» Rakottas zöldbab	» A legjobb palacsintatészta	» Kolbászos rakott nokedli	» Rakott linzer
» Tavaszi rakott	» Rakott krumpli gazdagon	» Diós-meggyes rakott kifli	» Rakott káposzta
» Csokis-túrós rakott rétes	» Virágos, rakott palacsinta	» Rakott zölborsó	» Zöldborsós tészta