Sajtos rakott pulykamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg pulykamell
40 dkg reszelt sajt (legjobb ha fele trappista, fele füstölt)
5 dl tej
5 db tojás
fokhagymakrém
zsemlemorzsa
liszt
margarin
só

Elkészítés:
A pulykamellet szeletekre vágva beáztatom fokhagymás tejbe 2 órára.
A sajtot és 4 db tojást jól összekeverem.
A pulykamell szeleteket a tejből kivéve először lisztbe, majd 1 db tojásba forgatom, végül pedig a reszelt sajtos-tojásos keverékbe. A szeleteket egymásra teszem, majd ráöntöm a maradék sajtos-tojásos keveréket. A sütőben közepes lángon kell addig sütni míg szép piros nem lesz.

Tanácsok:
Ha valaki nem bírja a fokhagymát, akkor úgy is jó ha sima vöröshagymát, karikákra vágva rakunk a tejbe és ebbe áztatjuk a pulykát.

A receptet beküldte: Chill

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos háromszögek	» Sajtos zöldborsókrém	» Sajtos fokhagymaleves	» Puha sajtos rúd
» Rakott karaj katamamamódra	» Furfangos pulykamell	» Hamis sonkás rakott tészta	» Sonkás sajtos zöldségrétes
» Rakott zöldborsó	» Albán sajtos lepény	» Sajtos, juhtúrós süti	» Füstölt sajtos csirkemell
» Baconos-sajtos csirkemell	» Sajtos csúcs	» Sajtos-magvas keksz	» Feta sajtos vegyessaláta