Tutireceptek.hu fejléc

Mézes-körtés darafelfújt recept

Kategória:
 Köretek

Hozzávalók:
5 dl tej
10 dkg búzadara
3 tojás
8 dkg cukor
3 dkg vaj
1 citrom
2 nagyobb körte
1 evőkanál méz
őrölt fahéj
a tepsihez kevés vaj és zsemlemorzsa
a tálaláshoz porcukor
a díszítéshez 1 csokor mentalevél

Elkészítés:
A felforralt tejbe szórjuk bele a búzadarát, és állandóan kevergetve, közepes tűzön főzzük sűrűre, majd húzzuk le a tűzről. A tojás sárgákat a cukorral, a puha vajjal, a citrom reszelt héjával keverjük fehéredésig, majd dolgozzuk össze a langyosra hűlt tejbedarával. A meghámozott, kisebb kockákra vágott körtéket keverjük össze a mézzel meg a fahéjjal, és a tojásfehérjékből vert habbal együtt lazán forgassuk a tejbedarába. Töltsük kivajazott, zsemlemorzsával beszórt formába, és 180 °C-os sütőben süssük meg. 10 percig pihentessük, és cikkekre vágva tálaljuk. Szórjuk meg porcukorral, díszítsük a vékony citromos körteszeletekkel és mentával.


A receptet beküldte: madar6@freemail.hu


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes-körtés oldalas » Darafelfújt » Darafelfújt hidegen » Könnyű darafelfújt
» Burgonyaforgács » Yorkshire pudingom » Forgatott burgonya » Spenótos rizs
» Sültrizs » Gülücsni » Grill-krumpli » Francia rúd
» Burgonykrokett - másképpen » Fűszeres burgonya » Tartiflett » Tönkölynokedli


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.