Mézes mustáros csirke (nem maggi fixes!) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Négy személyre!

75 dkg csibemellfilé (lehet nyesedék is)
2 evőkanál étolaj
1 csapott kiskanál szárnyas fűszersó
1 csapott kiskanál grill fűszersó
1 csapott kiskanál delikát
egy csapott evőkanál mustár
egy csapott evőkanál méz
1 dl víz
kb. 3 kanál liszt
(vagy 1 dl főzőtejszín)

Elkészítés:
Fogsz egy szélesebb lábast, beleöntöd a 2 ek. étolajat és a kockára, vagy csíkokra vágott csibemellet beleteszed. Megfűszerezed (szárnyas-, grill-fűszersó, delikát: kb. egy-egy kiskanállal) és nagy lángon megpirítod az olajon, saját levében főzöd fedő alatt, közben megkóstolod, ha nem elég sós még lehet hozzá tenni! Öt perc múlva belecsurgatod a mustárt és a mézet is, viszaveszed alacsony lángra.
Ha valaki tejszínesen szereti 1 dl főzőtejszínt is önthet hozzá és így főzi készre.
20 perc, fél óra alatt alacsony lángon főzöd meg.
Ha tejszín nélkül szeretnéd, akkor a végén öntesz rá 1-1,5 dl vizet, felforralod, visszaveszed a lángot takarékra és a liszttel berántod. ( 3 evőkanál lisztet vízzel simára keverünk és lassan rácsurgatjuk keverés közben a mézes mustáros csirkére. Nem biztos, hogy az egész rántás kell hozzá, azt közben látod, mennyire sűrüsödik be, ki hogyan szereti!

Tanácsok:
Köretként rizst, vagy orsó tésztát ajánlanék!
Jó étvágyat!
(Megjegyezném, hogy nem lesz édes íze az ételnek! A mustárt és a mézet is éppen hogy lehet érezni benne!)

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: Töttike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldbabos csirkepaprikás	» Csirkemáj rizottó	» Duplahagymás mézes csirke	» Gombás rakott csirke
» Pizzás csirke	» Paprikás-kukoricás csirke	» Korpás csirkemell	» Adventi mézes koszorú
» Almás-sajtos rakott csirke	» Mézes-almás rizs	» Rakott csirke 2	» Kivis csirke
» Sonkás csirkemellfilé	» Rakott csirkepaprikás	» Citromos csirke felsőcomb	» 30 perces csirkepörkölt.