Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sonkás csirkemellfilé recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkemellfilé,
4+2 evőkanál olaj
8 vékony szelet sonka
2 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
ízlés szerint só
őrölt bors
kevés szárított rozmaring
pirospaprika
3 szál közepes méretű sárgarépa
1 kis zeller
1 ek paradicsompüré
1,5 dl fehérbor
púpos ek apróra vágott zöldpetrezselyem

Elkészítés:
A csirkemellfiléket 4 evőkanál olajon ropogósra sütjük. Kivesszük, ízesítjük a rozmaringgal, sóval, borssal, paprikával. Minden filét 2 szelet sonkába göngyöljük. Apróra vágjuk a vöröshagymát,vékony csíkokra a sárgarépát, a zellert. A paradicsompürét jól összekeverjük a borral. A megmaradt olajhoz hozzá adunk még 2 evőkanállal, majd a forró olajban megpároljuk a hagymát, bele törjük a fokhagymát, hozzáadjuk a zöldségeket és rövid ideig pirítjuk. Utána ráöntjük a paradicsompürével elkevert bort, rárakjuk a húsokat, majd fedő alatt alacsony hőfokon 15 percig pároljuk. A húst tányérra szedjük, mellé a zöldségeket, rászórjuk a petrezselymet, forrón tálaljuk.


A receptet beküldte: cirmesitompika


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-hagymás lepény » Tejszínes-sonkás spagetti » Sonkás krumpli » Sonkás-túrós kifli
» Füstölt sonkás tészta » Hideg sonkás sajttekercs » Sonkás lepény » Sonkás zellerrakottas
» Hagymás sonkasaláta » Sajtos-sonkás őzgerinc » Brokkolis-sonkás penne » Sonkás kifli
» Sonkás tojás sörtésztában » Sonkás-zöldséges rizsestál » Sonkás-fűszeres csirkemell » Gombás sonkasaláta


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.