Nagyibablevese recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
kb.25 dkg tarkabab
4 dkg zsír
2 dkg liszt
fokhagyma 3-4 gerezd
1 vöröshagyma(közepes)
tejföl vagy tejszínízlés szerint, én rengeteget rakok bele 2 nagy pohárral
ecet
só
füstölt húsamennyi rendelkezésemre áll, ha nincs, füstölt szalonna

Elkészítés:
a megtisztított babot előző este beáztatom, majd másnap a füstölt hússal felteszem főni,közben a hagymás fokhagymás rántást elkészítem.
A fele hagymát a babba teszem , a másik felét a rántásba.Ha a bab megfőtt berántom, tejfölt belerakom,a végn ecet, pici cukor.
Tálaláskor még egy hagymát felkarikázok vékonyra, és a tányérokbateszem, és rászedem a babot.
Drégelypalánkról János vezette be ezt a szokást, és nagyon finom.

A receptet beküldte: 5bastya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombaleves á lá Milli	» Gombapogácsa	» Habkönnyű grízgaluska	» Spárgás tejszínes orsótészta
» Csülkösbab-1	» Tárkonyos, palócleves...	» Tonizáló husi leves.	» Korianderes Cukkini krémleves
» Májgombóc/májgaluska/	» Káposztaleves másként	» Tejszínes zellerkrémleves	» Kefires mexikói leves
» Spárgakrém leves	» Tejfölös burgonyakrémleves	» Paradicsomleves	» Citromos-mézes szőlőleves