Tutireceptek.hu fejléc

Nagymama szelet recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
kb. 1 kg marhahús,
1 adag húsleveshez való zöldség,
4 tojás,
20 dkg reszelt sajt,
só, bors,
petrezselyem,
zsemlemorzsa,
4 dkg vajból és 3 evőkanál lisztből + kb. 2 dl tejből besamel,
olaj a sütéshez.

Elkészítés:
Először főzzünk marha húslevest a szokásos módon. Ha elkészült vegyük ki a levesből a megfőtt marhahúst. Daráljuk meg és adjuk hozzá a 4 tojás sárgáját a kihűlt sűrű besamelt, a lereszelt sajtot, sót ízlés szerint bors, apróra vágott petrezselyemzöldet. Jól keverjük össze a masszát, majd keverjük bele a felvert tojás habot. Ezzel is keverjük el, ha túl hígnak találjuk adjunk hozzá némi zsemle morzsát. Jól formázható, sűrű masszának kell lenni, amiből kb. 4 cm hosszú duci rudakat formálunk, majd prézlibe forgatunk és bő forró olajban kisütünk. Nagyon finom krumplipürével, főzelékekkel, zöldségkörettel egyaránt.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Eszkimó szelet » Túrórudi szelet » Gyergyói szelet diókrémmel » Egyszerű puncsos szelet
» Kinder tejszelet torta » Berlini diós szelet » Márványszelet » Sertésszelet Ramsley módra
» Rumos, diós, kávés szelet » Savoyarde borjúszelet » Sertészelet ananászos » Kakaós-túrós szelet
» Nagymamám cukros pogácsája » Mexikói szelet » Mozart szelet » Poharas szilvás szelet.


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.