New York-i túrótorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
alaphoz:
15 dkg keksz (kekszpor)
5 dkg cukor
6 dkg olvasztott vaj

Töltelékhez:
50 dkg tejszínkrémsajt
50 dkg túró
18 dkg cukor
4 tojás
2,5 dl tejföl
3 ek liszt
2 tk vaníliaaroma (helyettesíthető van.cukorral)
1/2 citrom reszelt héja

Elkészítés:
A sütőt 170 °C-ra előmelegítjük.
Kiajazunk egy 24 cm átmérőjű kapcsos formát.
Összekeverjük az alap hozzávalóit és erősen a forma aljába nyomkodjuk úgy, hogy egy pici pereme legyen. Kb. 8-10 percig sütjük.
Közben robotgéppel összekeverjük a túrót, krémsajtot, lisztet és cukrot. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyikkel jól elkeverjük. Ezután belekeverjük a tejfölt és a vaníliát, reszelünk bele citromhéjat.
Az egészet a kihűlt alapra öntjük és kb. 60 percig sütjük.
Hagyjuk kihűlni és hűtőbe tesszük 6 órára.

Tanácsok:
Amikor kivesszük a sütőből, még picikét remegősnek kell lennie.

Elkészítési idő: 75 perc

A receptet beküldte: lujzika36

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nektarinos túrótorta	» Csupaszív túrótorta	» 5 perces túrótorta	» Túrótorta mandulával
» Bertram túrótorta	» Kivis túrótorta	» Ananászos-túrótorta	» Túrótorta - mascarponéval
» Epres-joghurtos túrótorta	» Áfonyás túrótorta	» Zebra túrótorta	» Narancsos túrótorta
» Citromos túrótorta, fetás!	» Epres-Tejszínes Túrótorta	» Sajtos túrótorta	» Mákos túrótorta