Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Nyúl zöldségágyban sütve recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 db kb. 2,5 kg-os vad, vagy házinyúl (egészben)
20 dkg füstölt szalonna (vékony csíkokra vágva)
4 szál sárgarépa (felkarikázva)
l szál petrezselyemgyökér (felkarikázva)
só, bors, mustár, pirosarany, fokhagyma, (szükség szerint) zsír

Elkészítés:
A nyulat hasánál szétnyítva bekenjük zsírral, beletapasztjuk a karikázott sárgarépát, petrezselyemgyökeret, ízlés szerint sózzuk, majd bekenjük előbb mustárral, majd pirosarannyal.
Hústűvel összetűzzűk.
A felcsíkozott szalonnákat a nyúlnak a bőre alá tűzdeljük és a szalonnák mellé egy-egy fokhagyma gerízdet tűzűnk.
A tepsit kizsírozzuk, és a nyulat a hátára fektetve
belehelyezzük. A maradék helyre sárgarépa karikákat teszünk, arra rá kevés pirosaranyat és mustárt teszünk.
A sütőt kb. 200 fokon felmelegítjük és fokozatosan
csökkentve állandóan saját zsírjával locsolgatva készre sütjük.

Elkészítési idő: 2 perc
Kalóriatartalom: 600 kcal
Zsírtartalom: 150 gramm

A receptet beküldte: marian1961


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Póréhagyma csőben sütve » Rakott csirke sütve » Túrógombóc tepsiben sütve » Sárgarépa csőben sütve
» Szilvalekvár sütőben sütve » Töltött tojás sütve » Szűzpecsenye egyben sütve » Hurka sütve
» Csirke papírban sütve » Bőrös sertéskaraj sütve. » Hal szalonnagyűrűben sütve » Karaj sütve
» Karfiol fóliába sütve » Angolna nyárson sütve » Tojás sajtban sütve » Töltött paprika sütve


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.