Csülökfalatok sütve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 közepesen nagy füstölt csülök, l dl. tej, 1 db. tojás, 1 közepes fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 4-5 púpozott evőkanálliszt, 1 kiskanál őrölt csípős fűszerpaprika, 2 evőkanál mustár. 2 kiskanál őrölt fekete bors. A kisütéshez: étolaj.

Elkészítés:
A füstölt csülköt hideg vízben feltesszük főni, készre főzzük, majd kiemelve kicsontozzuk és 2x2 centiméteres darabokra felkockázzuk. A tojást felverjük, elkeverjük a tejjel és pár csepp csülöklével, majd houuűadjuk a lisztet a lereszelt vöröshagymát, a zúzott és szétnyomott fokhagymát, az őrölt törött fekete borsot, a csípős paprikaport és a mustárt is. A csülökkockákat először lisztben meghempergetjük, majd a mustáros tésztában megforgatjuk és egyenként a forró olajban pár perc alatt piroysra sütjük. Kiváló a szilveszteri alkalomra.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nyúl zöldségágyban sütve	» Póréhagyma csőben sütve	» Csirkecomb borban sütve	» Szűzpecsenye egyben sütve
» Sárgarépa csőben sütve	» Pisztráng mandulával sütve	» Lencse csőben sütve	» Gombás máj sütőben sütve
» Karaj sütve	» Marhakaraj sörben sütve	» Libamáj sütve	» Hal szalonnagyűrűben sütve
» Hagymás máj sütőben sütve	» Rakott csirke sütve	» Szilvalekvár sütőben sütve	» Túrógombóc tepsiben sütve