Olasz kávéfagyi recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
4 tojássárga
4 ek kristálycukor
2,5 dl presszókávé (4 ek cukorral édesítve)
2,5 dl tej
1 dl tejszín
1 vaníliarúd

Elkészítés:
A tejet 10 percig főzzük a vaníliával.
A tojássárgákat a 4 ek cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kávét és a forró tejet.
A krémet vízfürdő felett 15 percig főzzük.
Langyosan belekeverjük a habbá vert tejszínt.
Fagyasztóban 3-4 óra alatt kész. Időnként kivesszük és átkeverjük az állaga miatt.

A receptet beküldte: spatifillum

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olasz cukkíni	» Olaszos tészta	» Nyanyás olaszkenyér	» Olasz sajtkrém
» Olasz kenyérsaláta	» Olasz pirítós	» Olasz tonhalas tészta	» Olasz cukkini leves
» Olasz sertéskaraj	» Rakott zöldség olasz módra	» Olaszos göngyölt fasírt	» Arancini (olasz rizsgolyó)
» Olasz krémes	» Fűszeres olasz pulykatorta	» Olasz citromlikőr	» Olaszos étel