Olasz kávéfagyi recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
4 tojássárga
4 ek kristálycukor
2,5 dl presszókávé (4 ek cukorral édesítve)
2,5 dl tej
1 dl tejszín
1 vaníliarúd

Elkészítés:
A tejet 10 percig főzzük a vaníliával.
A tojássárgákat a 4 ek cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kávét és a forró tejet.
A krémet vízfürdő felett 15 percig főzzük.
Langyosan belekeverjük a habbá vert tejszínt.
Fagyasztóban 3-4 óra alatt kész. Időnként kivesszük és átkeverjük az állaga miatt.

A receptet beküldte: spatifillum

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olaszos étel	» Olasz pizzatészta	» Olasz zöldséges tészta	» Olasz metélt
» Töltött olasz tésztahajók	» Olasz spagetti saláta	» Olasz mustármártás	» Olasz krémes
» Olasz spagettileves	» Olasz rakott csirke	» Olasz krémsajtleves	» Olasz sajtkrém
» Olasz melegszendvics II.	» Olasz tonhalas tészta	» Olasz töltött paradicsom	» Tojáslepény olaszosan