Tutireceptek.hu fejléc

Fűszeres olasz pulykatorta recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
4 SZEMÉLYRE:

8 szelet pulykamell
2 gerezd fokhagyma
5 dl. tej
só, őrölt bors
szerecsendió
4 evőkanál liszt
2 tojás
30 dkg. reszelt sajt (Trappista)
2 dl. tejföl
10 dkg. vaj

Elkészítés:
A pulykaszeleteket fokhagymás, sós tejben, hűtőszekrényben áztatjuk 24 órát.
Lecsöpögtetjük, majd lisztbe, tojásba, reszelt sajtba forgatjuk.
Egy nyitható tortaformába rétegezzük a hússzeleteket, közé vajforgácsokat teszünk.
A maradék sajtot és a tojást összekeverjük a tejföllel, fűszerekkel, és a tetejére öntjük.
Közepes lángon kb. 1 óra alatt pirosra sütjük.
Tortaként szeletelhetjük.
Krumplipüré, zöldséges rizs a körete.

Tanácsok:
Az áztatással érdemes kivárni a 20-24 órát, hogy a hús tényleg omlós, és finom legyen.

Értelemszerűen nem muszáj tortaformában sütni.


A receptet beküldte: timothy64


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olasz sült tészta » Fűszeres sajtos sonka » Fűszeres burgonya » Fűszeres zöldségragu
» Fűszeres körtelekvár » Fűszeres sárga rizs » Fűszeres bébipolip » Olasz sült cékla
» Zöld fűszeres hústekercs » Almás-fűszeres csirkemell » Arancini (olasz rizsgolyó) » Fűszeres bólé
» Olasz gombás csirke » Fűszeres csirke » Olasz töltött paradicsom » Olasz kávéfagyi


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.