Tutireceptek.hu fejléc

Olasz cukkini leves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
40 dkg zsenge cukkini
1 kisebb fej vöröshagyma
2 cikk fokhagyma
2 evőkanál olivaolaj
1 csokor bazsalikom, vagy petrezselyem
2 tojás
só, bors

Elkészítés:
Az olivaolajon megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott cukkinit és felpirítjuk egy kicsit. Utána rádobjuk a zúzott fokhagymát, felöntjük 1 l zöldség, vagy húslével és 15-20 percig főzzük.
A felaprított levélzöldséget a felvert tojásba keverjük, és a forró levesbe csurgatjuk. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: ducilady


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőtökkrémleves sajttal » Bugaci leves bográcsban » Erdélyi fokhagymaleves » Pontyleves lebbenccsel
» Mexikói sajtkrémleves » Medvehagyma krémleves » Brokkoli krém leves » Karfiolpüré-leves
» Töltött rántott cukkini » Rizses gombaleves » Gombapüré leves » Erdélyi gulyásleves
» Fokhagyma-krémleves » Savanyú veseleves » Palócleves másként » Csülkös krumplileves


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.