Tutireceptek.hu fejléc

Omlós kekszcsiga recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 darabhoz:
8 dkg porcukor
20 dkg liszt
csipetnyi só
1 zacsi vaníliás cukor
15 dkg hideg vaj, vagy margarin
2 dkg kakaópor
1 tojássárgája
2 ek tejszín
a kenéshez 1 tojásfehérje
folpack
a nyújtáshoz liszt
sütőpapír

Elkészítés:
A porcukrot tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a liszttet,a sót a vaníliás cukrot meg a darabolt vajat, és összegyúrjuk.A masszából 25 dkg-ot kimérünk és folpackba csomagoljuk.A maradékot a kakaóporral barnára színezzük, és ezt is folpackba csomagoljuk. Mindkét tésztát egy órára a hűtőbe tesszük. Liszttel meghintett deszkán a világos és a barna tésztát 25 * 16 cm-es lapokká nyújtjuk. a kakaós lapot a tojásfehérjével vékonyan megkenjük. Ráfektetjük a világos lapot és hosszanti oldalánál fogva óvatosan feltekerjük. Legalább 30 percig hűtőben pihentetjük. A tekercset 1/2 cm vastagon felszeleteljük és 2-3 sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük. Előmelegített sütőben 200 fokon tepsinként kb. 10 percig sütjük. A még forró csigákat a tejszínnel elkevert tojássárgájával megkenjük, majd kihűtjük.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Kicsivuk


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümölcsös omlós » Omlós tea sütemény » Egyszerű omlós bögrés süti » Omlós fasírt
» Omlós kevert kocka » Omlós almás » Omlós túrós » Omlós csokiszelet
» Omlós kapros-túrós kiflik » Omlós tepertős pogácsa » Omlós almatorta » Omlós túrós bocisüti
» Húsvéti omlós krémes » Omlós puncsos » Omlós csokis keksz » Túrós pogácsa "omlós"


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.