Sajtos rúd omlós recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
2 (50 dkg) Rama Sütőmargarin; 1 (5 dkg) friss élesztő; 1 nagy doboz tejföl; 3-4 evőkanál zsír vagy sütőmargarin; 6 enyhén púpozott kávéskanál só; 1,2 kg rétesliszt
Tetejére: tojás; sajt (kb. 15 dkg); köménymag

Elkészítés:
Figyelem! Ezt a receptet azoknak ajánlom, aki akár több nap múlva is omlós sajtos rudat akarnak enni, feltéve, ha marad!
A lisztet a Ramával, majd a zsírral vagy sütőmargarinnal összedolgozom. Belekeverem a sót, belemorzsolom az élesztőt, majd a tejföllel összegyúrom.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd tojással megkenjük. A sajtot lereszeljük egy tányérba. Derelyevágóval, vagy pizzavágóval (ez jobb, mert a hagyományosnál magasabbak a rudak) 3-4 mm széles rudakat vágunk, melyeket kb. 8-10 cm-enként elvágjuk. A reszelt sajtra fektetjük tojásos felükkel lefelé. Kb. 200 fokon sütjük előmelegített sütőben.
Ebből az adagból kb. 6-7 nagy tepsi lesz.

A receptet beküldte: andland

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Illatos omlós csirkemell	» Sajtos pizza	» Kecskesajtos sali	» Omlóshabos dióspite
» Sajtos rétes - tyropita	» Finom sajtos kelbimbó	» Sajtos-sós perec	» Sajtos-mákos rudak
» Mákos-sajtos perec	» Extra gyors sajtos rúd	» Sajtos roló	» Almás-sajtos vadkacsa
» Spárgás-sajtos frittata	» Sajtos-tejfölös galuska	» Finom sajtosrúd	» Sajtos kifli-nagyon finom