őzgerinces hidegtál recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1db zöldpaprika
20dkg párizsi apróra vágni
1 lila hagyma (ha nincs jó a vörös is )
1db főtt tojásapróra vágni
kevés só
zöldség zöldje apróra összevagdalni
2,5dl tejföl
1 közepes tubus majonéz
fehér bors
1 kávéskanál mustár

Elkészítés:
2,5 vízbe fél leveskockát forralni és ebbe 1 25g-os zselatint keverni
összekeverni a hozávalókat külön a száraz és a nedves részeket majd egybe vegyíteni
a zselatin ha kicsit kihült beletenni a kapott masszába
az őzgerincet gépsonkával kibélelni (15-20 dkg)és a kapott masszát beletenni és a tetejére is tehetünk gépsonkát

A receptet beküldte: vikike1980

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Aszpikos hidegtál	» Őzgerinces süti	» Őzgerinces vendégváró	» Egyszerű hidegtál
» Vendégváró hidegtál	» SUBA (orosz hidegtál)	» Ringlis sajtsaláta	» Gombasaláta 1.
» Amuros provencei saláta	» Egzotikus gyümölcssaláta	» Ördög mártás	» Olívaolajos fokhagyma
» Dermesztett szárnyassaláta	» Tandorias csirkesaláta	» Ananászos saláta	» Céklasaláta almával